神戸市　灘区　あぶらこぼし鍼灸院

あぶらこぼし鍼灸院のとがわです。

WHOによると、トランス脂肪、トランス脂肪酸はともに工業由来・自然由来を問わず

「有害」なんだそうです（https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/trans-fat）。

植物由来であっても、トランス脂肪酸は生成されるものがあります。

ウシ、ヤギやヒツジの肉や乳製品にも含まれます。

これらのトランス脂肪酸が脂肪になり血管を詰まらせて心臓や脳に深刻な影響をあたえます。

どうすればいいか。

トランス脂肪酸が入っていないとわかっているものをえらぶ。

商品を買うときはかならず裏返して何が入っているのかチェックして、お家で揃えられないもの（とくにカタカナ表示のしらないモノ）が入っていたら買わない。

加熱する場合は、一部のオリーブオイルを中心に料理を組み立てて、それ以外の油をとらないようにしていく。

油を生でとる場合は、魚の油やひまし油などをとる。

これを気を付けることでかなり体調が変わってくると思います。

油の管理は健康に重要ですが、鍼灸での健康管理も意味があることだと思います。

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